Restauration collective : 50% de produits à acheter en intégrant le coût du cycle de vie en 2022

Brève
  • 14/05/2018

Présenté en séance publique par l’Assemblée nationale à partir du 22 mai, le projet de loi relatif à l’équilibre dans le secteur agricole et alimentaire a été examiné par la commission des affaires économiques qui a adopté un amendement gouvernemental (article 11) apportant des précisions quant aux produits devant entrer dans la composition des repas servis dans les restaurants collectifs publics à partir du 1er janvier 2022. Le texte fixe dans la loi à 50% le pourcentage de pro

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