Vers une part obligatoire d’achats bio en restauration collective

Brève
  • 14/02/2018

Déposé le 1er février à l’Assemblée nationale en procédure accélérée, le projet de loi « pour l'équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et alimentaire et une alimentation saine et durable », prévoit dans son article 11 de rendre obligatoire, s’agissant des denrées alimentaires nécessaires à la restauration collective publique,  une part « significative » de produits bio ou de mentions équivalentes, ou achetés en &laqu

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