Un acheteur peut être amené à acheter de tout, surtout dans « la territoriale ». Olivier Izern, chef des achats de communication et d’événementiel au sein de la mairie de Paris depuis octobre 2010, peut en témoigner. Il a successivement exploré le secteur des fournitures scolaires et la gestion du budget de l’éducation à Créteil, celui de la trésorerie et des assurances à la mairie de Paris, des services techniques de l’eau au syndicat des eaux d’Ile-de-France, des fournitures pour les éq