Restauration collective : « circuit court », cela ne signifie pas critère géographique

La CRC d’Île-de-France vient de rendre publiques ses observations sur la gestion de la restauration collective de la commune d’Yerres (Essonne). Attention «fragilité juridique » ! La CRC examine, entre autres, les critères de sélection retenus pour les appels d’offres d’achats de repas pour la restauration scolaire et la petite enfance … des procédures marquées par des «fragilités juridiques ». En effet, les CCTP de ces deux appels d’offres font état de la volonté de

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