Achat de denrées alimentaires : une photographie Open Data des marchés publics "bios" et "locaux"

  • 29/08/2023

Le cabinet de Consultants Ytera vient de rendre publique sa première enquête sur le caractère durable des marchés publics de denrées alimentaires. Cet "Observatoire des marchés publics de denrées alimentaires" a été réalisé à partir de l’analyse des données ouvertes relatives aux marchés publics, publiées sur une période de trois années (2020-2021-2022), filtrées sur les codes CPV 03000000 et 15000000, soit une base de données composées de 12 029 marchés pour un montant notifié de 10 329 267 774 €.

Selon Ytera, 6,18 % des marchés passés sur la période considérée sont « Bio ».
Près de la moitié des marchés (43,5 %) sont notifiés à des fournisseurs « locaux » (du département de l’acheteur ou d’un département limitrophe).
 


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JMJ