
Achat local : le ministère de l'Agriculture prépare une boîte à outils
Stéphane Le Foll a présenté au Premier ministre, lundi 29 février, une boîte à outils destinée à favoriser l’approvisionnement local et de qualité dans la restauration collective. Élaborée par le ministère de l’agriculture, de l’agroalimentaire et de la forêt et le service des achats de l’État (SAE), elle s’adresse naturellement aux acheteurs publics de l’État, des établissements publics et des collectivités territoriales. « Dans un cont

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