
L’achat de proximité en débat à l’Assemblée nationale
La question relativement complexe de l’approvisionnement local revient sur le tapis rouge de l’assemblée nationale demain. La proposition de loi de Brigitte Allain, députée écologiste de la Dordogne, sur « l’ancrage territorial de l’alimentation », sera en effet débattue le 14 janvier. Le texte prévoit d’introduire 40 % de produits issus de l’alimentation durable, locaux, de saison, signes de qualité, dont biologiques, dans la restauration collective publique dès 2020. La commission des affa

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