
Sandra Astruch : de la crêperie à la commande publique !
Sandra Astruch n’a pas peur de mettre la main à la pâte. Après une première carrière dans le privé où elle a été successivement gérante d’une crêperie, puis saisonnière, elle a pour ainsi dire changé de crémerie en basculant dans le secteur public. Après trois années passées dans la commune des Angles en tant qu’acheteuse publique, elle s’est hissée au mois de mars dernier au poste de responsable de la commande publique de ce village de montagne de 569 âmes. Retour sur ce parcours atypique.

Il y a décidément mille et une façons d’en venir aux achats. Le parcours original de Sandra Astruch, promue responsable du service de la commande publique dans le village des Angles (Pyrénées-Orientales), au mois de mars dernier, le prouve. Car avant de tâter la fonction publique territoriale et de pratiquer le métier d’acheteuse, Sandra Astruch, 38 ans, a successivement embrassé la carrière de commerçante, puis de saisonnière: « Au début des années 2000, j’ai acheté une crêperie dans un vill

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