
[Interview] Philippe Vinçon Restauration collective « Etre en capacité d’orienter ses appels d’offres vers des produits de proximité, durables et de qualité »
Cet article fait partie du dossier :
Loi Egalim
Philippe Vinçon, inspecteur général des finances, préside le Conseil national de la restauration collective (CNRC) depuis septembre 2022. Il revient sur la Conférence des Solutions autour des objectifs de la loi Egalim, organisée par le ministère de l’Agriculture, le 2 avril.

Philippe Vinçon, inspecteur général des finances, en est persuadé, les choses vont aller de mieux en mieux , car s'engagent dans la voie de la simplification,. Notamment s'agissant des déclarations d'achats bio et durable. Il annonce également une "feuille de route ambitieuse" sur les questions de gestion budgétaire, de réduction du gaspillage alimentaire et d’amélioration de la qualité nut

Abonnez-vous pour continuer votre lecture
15 jours gratuits sans engagement
Déjà abonné ? Connectez-vous.
Sur le même sujet


Envoyer à un collègue
Offres d’emploi
Juriste en charge de la commande publique et des affaires juridiques (f/h)
- 14/05/2025
- Ville de Bordeaux
- 13/05/2025
- Ville d'Argenteuil
Gestionnaire commande publique (f/h)
- 13/05/2025
- Communauté de Lunel Agglo
Nouveaux documents
TA Grenoble 4 avril 2025 Société A Pied d'œuvre
-
Article réservé aux abonnés
- 21/05/25
- 07h05
TA Cergy-Pontoise 7 avril 2025 SAS BIR Bâtiment Industrie Réseau et SEIP Ile-de-France
-
Article réservé aux abonnés
- 19/05/25
- 07h05
TA Bordeaux 9 avril 2025 Société LMI Audiovisuel
-
Article réservé aux abonnés
- 16/05/25
- 07h05
Les plus lus
Le B.A -BA de l’achat – Le maître d'ouvrage et le maître d'œuvre
-
Article réservé aux abonnés
- 14/05/25 06h05
- Etienne Ducluseau
Candidat en redressement judiciaire : attribution litigieuse d’un marché public
-
Article réservé aux abonnés
- 13/05/25 06h05
- Mathieu Laugier
Brest Métropole : un critère d’analyse des offres “féminisation” !
-
Article réservé aux abonnés
- 20/05/25 06h05
- Jean-François Aubry
Rejet des candidats en marché public : pas d’obligation de détailler les éléments d’appréciation
-
Article réservé aux abonnés
- 16/05/25
- 06h05