Nouvelle-Aquitaine: Occena, une appli pour acheter des produits alimentaires de qualité

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En voulant accompagner les établissements publics locaux d'enseignement de Nouvelle-Aquitaine dans leurs achats alimentaires, l’association coordonnatrice de la région, l’Acena, parvient à faire bouger les lignes en matière de qualité.

« Dans le cadre de notre mission d’aide à structurer la demande pour faciliter le travail sur l’offre, nous cherchons à fournir des outils aux pôles coordonnateurs », explique Thierry Pousson, président de l’association Acena, association des coordonnateurs des établissements publics locaux d'enseignement (EPLE) de Nouvelle-Aquitaine, créée en 2017. Elle compte aujourd’hui 631 adhérents parmi lesque

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